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ヤンゴンに夫婦経営のコーヒーショップ 自社ブランドの豆販売も

店舗の外観

店舗の外観

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 ヤンゴン医科大学第2キャンパスの向かいに6月1日、自社ブランドコーヒーを提供するコーヒーショップ「The Watch Coffee」(No279, Khaymar Thi Road, in front of University of Medicine 2, North Oaklapa Township, Yangon)がオープンした。

店内の様子

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 夫婦で経営する同店では、妻のSu Hnin Ayeさんが店の管理、夫のHtain Lin Sweさんが自社ブランドコーヒー作りを担当している。学生時代からコーヒーを片手に勉強するのが好きだった2人は、「子どものころからの夢だったコーヒーショップの経営を共に実現させた」という。店舗面積は74平方メートルで、30人を収容できる。

 同店ではブラック、エスプレッソ、ラテ、マキアートコーヒーなどがホットやアイスで楽しめ、自社ブランドの「プレミアムThe Watch Coffee」(1,000Ks)も販売している。その他、ソフトドリンク、スムージー、ケーキ、ポップコーン、ドーナツやクロワッサンなどのメニューもあり、価格は2,000Ks~3,500Ks。毎週月曜には無料宅配サービスも行う。

 Su Hnin Ayeさんは「コーヒー好きな人にお越しいただき、コーヒーと共にすてきな時間を過ごしていただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は8時~20時。

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