ヤンゴンのミンガラタウンニュン郡区に、アメリカンスタイルのハンバーガーをテークアウトとデリバリーで販売する「Burger & Shake」(Yaw Min Gyi Street, Mingalar taung Nyunt Township, Yangon)がオープンして2カ月半がたった。

「Burger & Shake」のチキンバーガーとフライドポテト

　昨年11月18日にオープンした同店。全てのバーガーに自家製のバンズを使っている。店長のタンダー（Thandar）さんは「アメリカ風の大きなバーガーを手頃な価格で提供するのが当店のコンセプト」と話す。

　メニューはビーフとチェダーチーズの「オリジナル・ビーフバーガー」(7,000Ks)、ビーフ、ベーコン、アボカド、チェダーチーズの「デラックス・ビーフバーガー」(7,500Ks)、フライドチキンとチェダーチーズの「オリジナル・チキンバーガー」」(6,000Ks)、フライドチキン、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、アボカド、チリライムソースの「プレミアム・チキンバーガー」など。いずれもキュウリ、トマト、玉ネギ、レタスなどの野菜も入っている。

　そのほか、魚のフライ、キャベツ、ニンジン、ライムとタルタルソースの「フィッシュバーガー」や、ダークライス、ポテト、ニンジン、黒豆、マッシュルーム、チェダー、アボカド、玉ネギ、トマト、レタスとキュウリから作った「ビーガンバーガー（Veggie Patty Burger）」、ホットドッグ(以上6,500Ks)などもラインアップする。バンズは500Ksの追加料金で全粒粉のバンズか黒パンに変更できる。

　サイドメニューに、フライドポテト、チキンナゲット、ポテトベーコンマヨネーズ、チョコレートブラウニーやクッキーなども用意する。ドリンクは、5種類のミルクシェイク（バニラ、チョコレート、コーヒー、バナナ、ストロベリー）のほか、コーラなどの炭酸飲料、コーヒー、ティーなどがある。

　タンダーさんは「これからメニューを増やしていきたい。100％国産品を使ったアメリカ風のバーガーをぜひ試していただければ」と利用を呼び掛ける。

　営業時間は10時～20時30分。注文はフェイスブックページと電話で受け付ける。