ヤンゴンのショッピングモール「ミャンマープラザ（Myanmar Plaza）」3階にあるフードコート内に11月21日、ホットサンドを販売する店「ソウルメード（Soul Made）」(Myanmar Plaza, Kabaraye Township, Yangon)の2号店がオープンした。

「Soul Made」のカウンター

　1号店は7月7日、複合商業施設「タイムズ・シティ（Times City）」のフードコート「シティ・ウォーク・フーディーズ（City Walk Foodies）」内にオープンしている。店名の「Soul Made」は「心を込めて作られた」という意味で、「（コロナ禍でも）医療従事者やビジネスマン、学生がテークアウトで手軽に買えるようオープンした」と店主のキンミャノー（Khin Myat Noe）さん。医療スタッフには5,000Ks以上の注文の場合、デリバリー料金が無料となる。

　ホットサンドは6種類あり、「ベーコン・チーズソース・エッグ」「ソーセージ・チーズソース・エッグ」「チキンパティ・エッグ」「ツナマヨ・チーズソース・エッグ」(以上2,500Ks)、「カニカマサラダ・タイ風ソース・エッグ」(以上2,000Ks)、「ビーフ・バーベキューソース・エッグ」(2,700Ks)。その他、クリームチーズガーリックパンやホットドッグ(以上2,000Ks)なども用意する。

　ドリンクメニューは本店でコーヒー、フラッペ、フルーツティー、イタリアソーダやヨーグルトなどを提供しているが同店ではまだ提供しておらず、開始日は未定。店内にはイートインスペースもあるが、本日時点では新型コロナウイルスの影響でテークアウトのみの営業となっている。

　キンミャノーさんは同店のモットー「今日のよいムードを応援します（Today's good mood sponsored by us）」を引用しながら、「よいムードやフードが欲しくなったら、ぜひ当店にお越しください」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時～18時30分。